La primera edición del Encuentro de Innovación Agropecuaria tendrá lugar del jueves 6 al viernes 7 de octubre en el predio de Pioneros del Chaco, evento que organizado por la Fundación IDEAGRO, la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible y el proyecto Alianza para el Desarrollo Sostenible; con el principal objetivo de brindar transferencia tecnológica y capacitación para fomentar un desarrollo sustentable de la producción pecuaria de la región chaqueña y el Paraguay.
La jornada estará dividida en dos días de trabajo y contempla un formato de: salida a campo, charlas técnicas, dinámicas ganaderas y exposición de trabajos técnicos científicos; junto a especialistas del orden nacional e internacional.
TEMAS DEL PROGRAMA:
Día 1 – jueves 6 de octubre
• Situación actual de la ganadería paraguaya y del mercado nacional e internacional
• Aspectos a tener en cuenta para obtener carne de alta calidad
• Nutrición animal – manejo – sanidad – genética
• Tipificación de la carne (Concepto, Importancia, situación actual y objetivos)
• Métodos de mitigación de conflictos entre el ganado y los grandes felinos en los establecimientos ganaderos
Día 2 – viernes 7 de octubre
• Recorrida a campo ganadero de la región
• Sistema de Pastoreo intensivo en condiciones de sequia
• Cambio Generacional en establecimientos familiares
• Presentación de la realidad en pérdidas por abscesos y contusiones y la importancia del buen manejo de los bovinos
• Ganadería de precisión: Instalación y manejo de cercos eléctricos, últimas tecnologías
• Presentación de la plataforma y primeros resultados del «Sistema de Auto evaluación de Ganadería Sostenible» (SAGAS)
• Sistema de captación y almacenamiento de agua
• Comunicación eficiente en emprendimientos familiares
Sobre los organizadores:
La Fundación IDEAGRO es una institución dedicada a la investigación y el desarrollo agropecuario que reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland.
La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) reúne a todos los eslabones de la cadena de valor de la carne bovina.
Mientras que la Alianza para El Desarrollo Sostenible tiene como principal objetivo impulsar un modelo productivo sostenible, que haga posible el desarrollo económico, utilizando racionalmente los recursos naturales de los que dependemos.
