Muchos productores ganaderos paraguayos están aprovechando estas dos semanas para comercializar su producción, anticipándose al período de vacunación contra la fiebre aftosa, que comienza el 15 de febrero, por el cual se limitará el movimiento de hacienda.

Esto ejerció presión adicional a la baja sobre las cotizaciones, en especial en el caso del novillo Chile que bajó a US$ 2,40 el kilo carcasa, el mismo nivel que el destinado a otros mercados.

Por su parte, el novillo UE sostiene un premio de escasos US$ 5 centavos respecto a los demás.

Fuente: Fax Carne