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Bolivia aumentó el hato a un ritmo del 3% anual, desde que exporta a China

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Bolivia aumentó el hato a un ritmo del 3% anual, desde que exporta a China

El rodeo bovino de Bolivia aumentó en 2.011.613 de vacunos en un periodo de 10 años, y marcó la décima suba consecutiva al menos desde que hay registros, de acuerdo a los datos publicados por la Federación de Ganaderos de Santa Cruz de la Sierra (Fegasacruz).

Actualmente, el stock vacuno registró 10.654.573 cabezas, marcando un crecimiento promedio del 3% anual entre 2019 y 2022.

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Santa Cruz es la ciudad con más cabezas, sumando un total de 4.789.803 reses, un 45% del total. Seguido por Beni con 3.172.812 animales, lo que representa el 29,8%.

De acuerdo al informe del Instituto Boliviano de Comercio Exterior, la ganadería y las exportaciones de carne del país experimentaron un gran impulso en 2019 a partir de la apertura del mercado de China. “Se lograron récords importantes en volumen y valor”, expresó.

El mayor porcentaje de la carne bovina que produce el país se dedica al mercado interno, pero con la habilitación de nuevos mercados el complejo cárnico se enfoca al comercio exterior.

En los primeros siete meses del 2022, Bolivia ya había superado en valor todo lo exportado en el 2021, alcanzando los 110 millones de dólares por la venta de casi 18 mil toneladas.

Desde la producción esperan a futuro mayores exportaciones de carne bovina a China, además de la habilitación de otros mercados como es el caso de Chile.