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Con menor faena, industria intenta consolidar baja del ganado

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Con menor faena, industria intenta consolidar baja del ganado

Luego de varias semanas consecutivas de firmeza en los valores de la hacienda con destino a faena, la industria paraguaya transito esta semana pagando precios unos 10 centavos por debajo de los negocios pactados siete días atrás.

“El ritmo de faena es bajo porque la oferta de ganado sigue siendo restringida”, explicó a Faxcarne un comprador de hacienda de una planta industrial.

Para el novillo Europa, el precio de lista de los frigoríficos se ubicaba en US$ 3,10 por kg carcasa, el Chile en US$ 3 y el común u otros mercados en US$ 2,95 por kg. En tanto que por las vacas gordas la referencia se ubica en US$ 2,80 por kg carcasa.

Fuente: Faxcarne