×

Con precios estables, industrias evalúan el comportamiento del mercado gordo

  • Compartir

Con precios estables, industrias evalúan el comportamiento del mercado gordo

Si bien el mercado de las haciendas gordas mantiene los mismos precios de la semana pasada para las distintas categorías, algunas plantas frigoríficas están evaluando un posible ajuste bajista.

En relación a eso, un industrial confirmó a Valor Agro que “las recientes heladas y la entrada al invierno provocaron un aumento en la oferta de animales gordos”, a lo que se suman “correcciones en el tipo de cambio”.

De todas maneras, la fuente indicó que el actual precio de lista posiciona a los machos en US$ 3,40 por kilo carcasa, misma referencia para vaquillas, y a las vacas en US$ 3,20 a la carne.

Además señaló que por cargas especiales se están pagando algunos centavos más.

Otro industrial dijo que el mercado continúa “sin alteraciones” y con ingresos a plantas que están marcados entre 7 a 10 días. Además señaló que la empresa “no prevé una baja de precios” para la próxima semana.

Fuente: Valor Agro.