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Demanda sudamericana de carne bovina paraguaya creció 16% en 2020

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Demanda sudamericana de carne bovina paraguaya creció 16% en 2020

La carne bovina paraguaya se sigue abriendo caminos en los mercados internacionales, entre enero y octubre del 2020 se ha comercializado más volumen de cortes congelados y enfriados, y a un mayor número de compradores.

En Sudamérica, la presencia de la carne vacuna nacional creció un 16%, en comparación con los primeros diez meses del año pasado, con un total de 93.151 toneladas vendidas, de acuerdo a los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Si bien Chile, el principal mercado de Paraguay, representa el 80% del volumen enviado a los países sudamericanos y experimentó un aumento de las compras del 10,4% frente al 2020, la demanda también se incrementó en Brasil, Uruguay y Perú.

Además, en el año en curso se enviaron productos a Argentina y Ecuador, dos mercados que no operaron en 2019. Mientras que las compras de Colombia, con 43 toneladas en 2020, se redujeron en 52,8%.

Las subas más significativas se desarrollaron en Uruguay, con ventas que pasaron de 1.816 toneladas en 2019 a 4.216 toneladas en 2020, un crecimiento del 132,2%. Al mismo tiempo, Brasil aumentó 26,8% (13.380 toneladas) y Perú en 23,4% (169 toneladas).

La facturación total por concepto de exportaciones a destinos sudamericanos subió 11% a US$ 392,2 millones, de los cuales US$ 317,8 fueron por compras chilenas.

Fuente: Valor Agro.