El índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 0,06 esta semana a US$ 3,25 el kilo carcasa, el nivel más alto del año, impulsado por una nueva valorización del real y por las significativas subas de los precios en Argentina y Uruguay.

En Brasil el valor medio del boi gordo en reales volvió a bajar, pero esta tendencia fue casi completamente compensada por la valorización de 2,0% del real. El valor medio en los principales estados exportadores bajó US$ 0,01 a US$ 3,36 el kilo carcasa.

La disparada de los precios en Argentina arrima la cotización a la brasileña. El novillo de exportación, incluyendo el impuesto de 9% a la venta de carne al exterior, aumentó US$ 0,26 en la semana a US$ 3,31 el kilo carcasa.

También subió la hacienda gorda en Uruguay, con el novillo especial recuperando los US$ 3,00, unos US$ 0,12 por encima de la semana pasada.

Por su parte en Paraguay el panorama es de estabilidad luego de las considerables bajas de la semana previa. La referencia se ubica en US$ 2,80 por kilo al gancho.