Faxcarne | El valor medio del novillo en el Mercosur subió por tercera semana consecutiva. El Índice Faxcarne aumentó 5 centavos en la semana a US$ 3,61 el kilo carcasa.
La tendencia alcista se dio en los cuatro países del bloque. Pero donde la suba sigue siendo más significativa es en Argentina, con el novillo de exportación que aumentó 12 centavos en la semana y acumuló un aumento de 41% desde que comenzó la frenética escalada.
En Brasil, el promedio de los estados exportadores tiene un promedio del boi gordo de US$ 3,24 a la carne, un leve incremento de 3 centavos. San Pablo es la plaza de mayor valor con una referencia de US$ 3,55, mientras que el estado de Mato Grosso del Sur (Campo Grande) tiene un macho en US$ 3,29, una corrección alcista de 8 centavos.
Finalmente, el novillo especial en Uruguay corrigió positivamente en 5 centavos de dólar y se ubicó en US$ 3,60, y en Paraguay la referencia promedio para el macho se posicionó en US$ 3,55 a la carne.
