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El precio de la vaca gorda sigue sintiendo los efectos de la invasión rusa

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El precio de la vaca gorda sigue sintiendo los efectos de la invasión rusa

Si bien la baja en los precios de las haciendas gordas para la exportación fue general en todas las categorías, la vaca es la que más está sintiendo los efectos de la no colocación de carne en Rusia como consecuencia de la invasión a Ucrania.

Al cierre de la semana, el valor de la vaca gorda sufrió una nueva baja en el valor de compra, en esta oportunidad de 10 centavos de dólar hasta US$ 2,80 a la carne, que se suman a los 80 centavos de dos semanas atrás, de acuerdo al relevamiento que realizó Valor Agro.

La invasión que impulsó Vladimir Putin generó duras sanciones de Occidente, entre ellas la eliminación de bancos rusos del sistema Swift, lo que permite las comunicaciones interbancarias para la realización de los pagos de forma segura.

Paraguay determinó suspender los envíos de carne a Rusia, el segundo mayor mercado de exportación y el primero para las menudencias.

Un industrial comentó a Valor Agro que la vaca es una mercadería que tiene a Rusia como mayor demandante, por tanto “en estos momentos hay dificultades para colocar la categoría en otros destinos”.

Por otro lado, un operador del mercado confirmó la caída del precio de la vaca, y mencionó que los machos y vaquillas mantienen sus cotizaciones sin alteraciones: US$ 3,30 y US$ 3,20 por kilo carcasa, respectivamente.

Además, dijo que las industrias están comprando animales para ingresar con cargas el lunes 21 de marzo, después de recibir la auditoría de Israel en las plantas exportadoras.