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El precio del ganado gordo para exportación mantiene su tendencia alcista

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El precio del ganado gordo para exportación mantiene su tendencia alcista

El mercado de las haciendas gordas para la exportación continúa marcando firmeza de precios, con una tendencia alcista que se mantiene desde hace varias semanas de forma consecutiva.

Un industrial dijo a Valor Agro que las compras se están realizando de forma ordenada y sin alteraciones, pero “cuesta que las tropas lleguen a las plantas” a raíz de los cortes de rutas de los camioneros.

Si bien indicó que el precio general de compra del macho gordo es de US$ 3,75 por kilo carcasa, señaló que “varios negocios se están cerrando en US$ 3,80, mientras que por machos trazados el valor sube en 5 centavos de dólar”.

La vaquilla también se ubica en US$ 3,75 a la carne, y la vaca ronda entre US$ 3,45 y US$ 3,50; dependiendo de la calidad de los lotes y las necesidades de las plantas frigoríficas.

La cotización del macho ya supera a los US$ 3,75 de Argentina y se acerca al promedio de los estados exportadores de Brasil, que actualmente se posiciona en US$ 3,91 por kilo al gancho.

A la fecha, Uruguay se posiciona con el precio más alto del Mercosur, con una referencia de US$ 4,40.

Desde la industria paraguaya se alertó por el futuro cercano de los mercados internacionales y una proyección de menor demanda, como consecuencia de la salida de los rabinos, la inestabilidad sanitaria en Europa y el post festividades en Chile: “Hay presiones bajistas de precios”.

Fuente: Valor Agro.