La Asociación Rural del Paraguay (ARP) estima que Paraguay tiene las condiciones de convertirse en quinto mayor exportador de carne bovina.
El hato bovino nacional tendrá que estar en torno a las 20 millones de cabezas, lo que representará una oferta exportable de más de 600.000 toneladas (peso carcasa).
El gremio informó que Paraguay tiene innumerables ventajas para la producción ganadera como su ambiente natural, potencia en luz solar, buenas lluvias, buenos suelos, una población joven, una taza de energía a bajo costo y en impuestos acordes a un país que quiere crecer en producción.
La carne bovina cada día gana mayor reconocimiento a nivel internacional y va ganando espacio en mercados premium como la Unión Europea. El objetivo del sector cárnico es ingresar a mejores mercados y están en la mira China, Japón, Estados Unidos, entre otros destinos que pagan un precio diferenciado por el producto.
Fuente: LN
