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En Uruguay la zafra de toros de 2014 obtuvo promedio de US$ 3.068 por 4.988 reproductores

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En Uruguay la zafra de toros de 2014 obtuvo promedio de US$ 3.068 por 4.988 reproductores

Los Hereford y Aberdeen Angus fueron 88,5% del total; el departamento donde más se vendió fue Durazno; la cotización equivale al precio de 8,2 terneros, 10,4 terneras y 5,8 vacas de invernada

Se vendieron 4.988 toros a un precio promedio de US$ 3.068 en la zafra de reproductores de 2014, según un estudio estadístico realizado por El Observador Agropecuario. Estas cifras indican que se realizaron negocios por un monto superior a US$ 15,3 millones.La cotización fue 14,5% inferior al promedio de 2013, que según un estudio del ingeniero agrónomo José Gayo, el precio promedio fue US$ 3.586. El ajuste de precio coincide con la baja que sufrió la cotización del ternero en la zafra de otoño de 2014 respecto al que tenía esa categoría durante la zafra de toros del año 2013.La zafra comenzó con cierta incertidumbre en los remates, con colocación parcial de la oferta, pero luego se fue afirmando con el transcurrir de los días. En general hubo un gran volumen de negocios, comercializándose la totalidad de la oferta en casi todos los remates. En los casos que no se vendieron todos los toros en la pista, se fueron negociando después, a precios un poco inferiores.El grueso de la torada se vendió en los remates de cabañas y ya quedaron en la historia aquellas grandes exposiciones donde se vendía un alto volumen de reproductores. Este año apenas 16% de los toros se vendieron en las muestras, donde más se vendió fue en Lascano y Melo. Muchos negocios también se realizaron de forma particular, en el campo, pero es complejo cuantificarlos.Además, las mediciones de datos objetivos, como los de EPD (diferencia esperada en la progenie, por su sigla en inglés), para los animales de pedigrí, permiten que los clientes puedan elegir con detalle las principales características de aquellos toros que mejor se ajusten a las necesidades de los rodeos criadores. El departamento donde más toros se vendieron fue Durazno (18,4%), seguido de Tacuarembó (14,4%) y Cerro Largo 13%.La raza que más toros vendió fue Hereford (2.244), seguido de Angus (2.174), entre las dos razas vendieron 88,5% del total de los toros de la zafra.Los precios promedios de cada raza fueron: Hereford US$ 3.144; Braford US$ 3.130; Angus US$ 3.035; Brangus US$ 2.886; Normanda US$ 2.700; Limangus US$ 2.632; Shorthorn US$ 2.250; y Charolais US$ 2.177.El precio promedio más alto de la zafra fue US$ 4.936, obtenido por 51 toros Hereford y Polled Hereford en el remate denominado Los Novilleros, que realizan anualmente en conjunto las cabañas Las Anitas –de Alfonso–, Carablanca –de Morixe– y Santa Inés –de Pereira–.También se destacaron los US$ 4.640 invertidos por seis toros Braford en el remate realizado en el marco de la Exposición Nacional Braford, en Salto; US$ 4.605 por 41 Polled Hereford de Sociedad Ganadera San Salvador, en Tacuarembó; US$ 4.592 por 72 Hereford de Las Anitas, en Durazno; US$ 4.526 por 15 Angus de San José, en Trinidad (Flores); US$ 4.178 por 55 Angus de Cambá Pytá, en Artigas; y US$ 4.162 por los 82 toros Angus de El Yunque, en Fraile Muerto (Cerro Largo).Considerando el precio promedio de US$ 3.068 por toro, para comprar un reproductor hubo que invertir el monto equivalente a 8,2 terneros, 10,4 terneras o 5,8 vacas de invernada. La relación mejoró para el criador respecto a 2013, ya que en aquel año se debió invertir un monto equivalente al de 10,8 terneros.¿Qué paso en 2013 y 2012?
Para comprar un toro en 2013 fue necesario invertir US$ 3.586, el precio equivalente a 10,8 terneros, mientras que en 2012 fueron 9,2 terneros. Ya el año pasado se esperaba un ajuste de precios en la zafra de toros de 15% respecto a 2012, sin embargo el precio bajó apenas 3,8%.En los últimos tres años el clima ha sido favorable para la ganadería, hubo lluvias abundantes y temperaturas agradables que favorecieron el desarrollo de las pasturas y en consecuencia al buen estado corporal de los vientres para entrar en celo y quedar preñados.La cotización del dólar en pesos uruguayos fue otro factor que favoreció al sector ganadero, ya que entre octubre de 2013 y octubre de 2014 aumentó 12,2%, lo que permite enfrentar de mejor forma los costos en pesos.Por otra parte las empresas que se dedican también a la actividad agrícola, o que tienen parte de su área arrendada para agricultura y cobran su renta en kilos de soja, verán afectados sus ingresos por la baja de la cotización de la oleaginosa, que en los últimos meses sufrió un importante ajuste, lo que seguramente afecta la rentabilidad y el ánimo del sector.

Fuente: http://www.elobservador.com.uy/noticia/292042/zafra-de-toros-de-2014-obtuvo-promedio-de-us-3068-por-4988-reproductores/