Las exportaciones argentinas de carne vacuna en marzo alcanzaron 50.700 toneladas peso producto (equivalentes a unas 72.000 toneladas peso res), 6% más que en febrero y 4% menos que en marzo de 2021, según datos provisorios del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y elaboraciones del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el Consorcio de exportadores ABC.

En valor alcanzaron US$ 292,4 millones, con un aumento mensual de 7,7% y anual de 27,5%. La diferencia respecto del volumen obedece a un aumento del precio promedio a US$ 5.766 por tonelada en marzo, 1,3% más que el mes previo y 33,9% más interanual.

De acuerdo con la cámara ABC, en marzo se dio una recuperación en carnes congeladas, desosadas y huesos y carne con hueso, que compensó la caída en las carnes enfriadas. “Fue fundamental la evolución de China, particularmente en el caso de los productos con hueso, mientras que también acompañó positivamente Israel”, indicó el informe.