×

Faena de bovinos registró en enero similar comienzo al año pasado

  • Compartir

Faena de bovinos registró en enero similar comienzo al año pasado

Las plantas frigoríficas dedicadas a la exportación de carne bovina registraron en enero una faena de 145.610 cabezas, un incremento del 0,96% en comparación con igual mes del 2020, un nivel de operaciones similar al año pasado.

Sin embargo, frente a los volúmenes de diciembre del 2020, la faena de enero cayó 13,3%.

En total ingresaron a los frigoríficos 27.465 novillos, un 0,1% menos versus diciembre del 2020 y un 11,3% menos enero del mismo año; 68.791 toros (+ 0,5% y + 28,85), 30.179 vacas (- 27,7% y -16,5%) y 19.175 vaquillas (- 36,4% y – 19,2%).

Con once plantas operando, Frigorífico Concepción lideró la actividad de faena mensual con 23.249 reses. Seguido por Frigorífico Belén (Athena Foods), que no faenó la totalidad del mes, con 22.419 vacunos y Frigorífico Neuland con 13.360 animales.

Fuente: Valor Agro.