En una semana donde ingresó mucho ganado a frigorífico, los precios de los animales se mantienen estables, comentó a El Agro Guillermo Gauto, director de La Tropa Consignataria.

Indicó que las referencias del novillo Europa son de US$ 2,85 el kilo al gancho y del novillo común de US$ 2,80. Mientras que las plantas están pasando valores de US$ 2,65 por las vacas.

Un industrial dijo a El Agro que la mayoría de los frigoríficos están comprados hasta las fiestas. “Hoy, la mayoría de las plantas están compradas una semana a diez días por delante”, señaló.

Al mismo tiempo, estimó que para la última semana de diciembre y la primera de enero la actividad de faena bajará la intensidad.