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Frigoríficos exportadores faenaron 157.279 bovinos en julio, una baja del 6,2%

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Frigoríficos exportadores faenaron 157.279 bovinos en julio, una baja del 6,2%

Los frigoríficos procesaron en julio 157.279 cabezas, una baja del 6,2% en comparación con igual mes del año pasado y una caída del 3,5% frente a la actividad de junio del 2020.

En total se faenaron 34.658 novillos, 13,9% menos que junio; 56.895 toros (+ 15,2%), 40.514 vacas (- 8,4%) y 25.212 vaquillas (- 13,4%).

Con diez plantas operando, Frigorífico Concepción lideró la faena con 28.173 cabezas, seguido por Frigorífico Belén (Athena Foods) con 18.962 animales y FrigoChorti con 15.939 reses.

Frigorífico Mussa (Athena), planta que dejó operar temporalmente el pasado 1 de agosto por Covid-19 positivo en trabajadores, procesó 10.000 cabezas, una baja del 20,4% versus julio del 2019 y del 11,4% frente a la actividad del mes pasado.

En el acumulado del año la faena suma 1.047.404 animales, un aumento del 6,2% frente al periodo de enero a julio del 2019, cuando se procesaron 986.675 cabezas.

La actividad de toros representa el 31,9% del total con 334.725 reses. Además, las plantas sacrificaron 256.828 novillos (24,5%), 269.766 vacas (25,8%) y 186.085 vaquillas (17,8%).

Fuente: Valor Agro.