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Frigoríficos “pusieron un freno” a la compra de ganado, pero precios “siguen firmes”

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Frigoríficos “pusieron un freno” a la compra de ganado, pero precios “siguen firmes”

Los frigoríficos empezaron la semana “pisando el freno” en las compras de hacienda, es que durante la semana pasada al acelerador se lo llevó a fondo y “se hizo un escalonamiento de ganado, por el periodo de vacunación, para cumplir con las operaciones hasta el inicio de la segunda quincena de julio”, dijo un operador.

Según explicó la fuente a Valor Agro, al cierre de la semana pasada algunos novillos llegaron a cotizar hasta US$ 2,45 el kilo carcasa. Para esta semana el novillo común ronda en US$ 2,35 y US$ 2,40 dependiendo la planta, el Europa entre US$ 2,40 y US$ 2,45, las vaquillas en US$ 2,30 y US$ 2,35 y la vaca en US$ 2,20.

El operador dijo que “está difícil” el ingreso de novillos a planta, “lo único que se puede negociar en esta semana son vacas”, detalló. Además, otro jugador del mercado comentó que los negocios que se cierran esta semana son para ingresar a planta después del 16 de julio.

Con respecto a las próximas semanas, los operadores coincidieron que los precios dependerán de la posición de compra de las industrias, aunque estiman que la oferta será escasa y son optimistas que los valores continuarán con firmeza.

Fuente: Valor Agro.