El mercado de haciendas gordas de exportación sigue con precios firmes, en una semana que vuelve a cerrar con movimientos alcistas, aunque son correcciones no tan fuertes en comparación a las subas de las semanas anteriores.

“Venimos con un mercado que semana a semana está marcando subas, en la que está cerrando vemos algunas plantas con mayor demanda que otras y eso marca algunas diferencia de precio entre los frigoríficos”, explicó Mauro Fernández a Valor Agregado en Radio Pa´i Puku 720 AM.

Con entradas cortas para una semana, el Director de MF Negocios Rurales ubicó el precio de los machos en US$ 3,35 por kilo carcasa, aunque puntualizó que hay plantas que están ofreciendo US$ 3,30. Además indicó que por negocios puntuales de machos de confinamiento se están consiguiendo valores superiores.

En cuanto a las vacas, posicionó a la referencia en US$ 3 la carne, donde se pueden obtener 5 centavos de dólar más por animales de buena calidad y peso.

“El mercado está firme, con faenas que están volviendo a la normalidad después de los trabajos de refacción de varias plantas a raíz de la baja oferta de animales terminados”, concluyó.