El incendio en FrigoChorti en los primeros días de abril del año 2019 generó un gran perjuicio en la región de Loma Plata y resultó la principal causa de reducción de la faena anual.

La planta se vio obligada a bajar los niveles de procesamiento de bovinos, iniciando la actividad con 300 animales diarios y pasando tiempo después a 600 vacunos, cuando normalmente tenía un ingreso de 1.100 animales por jornada y proyectaba alcanzar las 1.500 reses.

Durante 2019 la industria de Cooperativa Chortitzer faenó 134.431 bovinos, un 7% de las 1.791.018 cabezas totales. En 2018 la planta ubicada en Loma Plata tuvo una participación del 13% del total anual.

Entre los años 2018 y 2019 la planta disminuyó su actividad en 118.496 animales (- 53%). Mientras la faena total del año pasado bajó un 6% comparado a 2018, un total 97.399 animales menos.

Fuente: El Agro.