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Máximo histórico para el valor medio del novillo en el Mercosur

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Máximo histórico para el valor medio del novillo en el Mercosur

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur alcanzó el máximo de la serie que comenzó a principios de 2011, más de 10 años atrás. Subió 7 centavos de dólar esta semana a US$ 3,90 el kilo carcasa. El anterior máximo databa de fines de marzo de 2011, de US$ 3,89.

La suba esta semana se debió fundamentalmente a la evolución de los precios brasileños. El boi gordo en los principales estados exportadores aumentó 0,8% en la semana, a lo que se sumó una valorización de 2% del real. La suba en dólares fue de 11 centavos a US$ 3,99 el kilo carcasa.

Los mercados también están firmes y en alza en Uruguay y Paraguay, con subas respectivas en la semana de US$ 3 y 5 centavos, a US$ 4,00 y US$ 3,40, respectivamente.

En Argentina, superado el paro de comercialización de hacienda en rechazo a la suspensión de las exportaciones los precios de referencia se ubican en pesos argentinos en los mismos niveles que antes de la medida de fuerza, con una baja de 1 centavo a US$ 3,82 al pasarlo a la moneda estadounidense.