El mercado de hacienda en Paraguay muestra señales dispares, con una demanda sostenida y firme para la faena con destino a Chile y la Unión Europea. En el primer caso los negocios por los novillos se pactan en un rango de US$ 3,05 a US$ 3,10 y a US$ 3,15 por kg carcasa en el segundo, informó un intermediario a Faxcarne. El resto de los mercados no se muestra tan firme, ante la retirada de las cuadrillas kosher y la debilidad del mercado ruso.

El novillo general se paga en un rango de US$ 2,95 a US$ 3 por kg a la carne como máximo, mientras que las vacas gordas se pagan a US$ 2,85.

Las entradas a las plantas siguen cortas, en un rango de cuatro a siete días. Según comentó el informante, la oferta de ganado no crece en el número que la industria esperaba porque hay zonas como el Chaco Central donde un clima muy seco ha llevado a que el estado de los ganados no sea el ideal para faena. “El productor prefiere esperar un poco las lluvias y la recuperación de las pasturas parar sumar más kilos”, indicó la fuente.

Fuente: Faxcarne.