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Mercado del ganado gordo para exportación continúa con precios estables

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Mercado del ganado gordo para exportación continúa con precios estables

El mercado de haciendas gordas para la exportación continúa estable en precio, en un momento donde la disponibilidad de animales listos para faena es normal y las plantas ofrecen entradas para 10 a 15 días en adelante.

Según el relevamiento de Valor Agro, las empresas frigoríficas mantienen el valor del novillo y toro en US$ 3,70 por kilo carcasa, con algunos centavos más para cargas especiales y US$ 0,10 por encima para machos Hilton.

La vaquilla se posiciona en la misma referencia o levemente por debajo, de acuerdo a los compromisos de las empresas. Mientras que la vaca continúa en US$ 3,30 a la carne.