El mercado de haciendas gordas para la exportación continúa estable en precio, en un momento donde la disponibilidad de animales listos para faena es normal y las plantas ofrecen entradas para 10 a 15 días en adelante.
Según el relevamiento de Valor Agro, las empresas frigoríficas mantienen el valor del novillo y toro en US$ 3,70 por kilo carcasa, con algunos centavos más para cargas especiales y US$ 0,10 por encima para machos Hilton.
La vaquilla se posiciona en la misma referencia o levemente por debajo, de acuerdo a los compromisos de las empresas. Mientras que la vaca continúa en US$ 3,30 a la carne.