×

Mercado del gordo con “más oferta” y precios con “otro ajuste a la baja”

  • Compartir

Mercado del gordo con “más oferta” y precios con “otro ajuste a la baja”

El mercado de haciendas gordas para la exportación comenzó la semana con “otro ajuste a la baja”, que se suma al experimentado durante la semana pasada, explicó un operador.

La fuente explicó que “no todas las plantas marcaron bajas”, pero la mayoría de ellas “definieron una reducción de 5 centavos de dólar por kilo carcasa”.

El operador ubicó las cotizaciones de los machos comunes y vaquillas en US$ 3,30 por kilo carcasa, los trazados en US$ 3,35 y los Hilton en US$ 3,40 a la carne. Mientras que posicionó el precio de la vaca entre US$ 3,05 y US$ 3,10 por kilo al gancho.

Un industrial confirmó a Valor Agro las referencias y señaló que la oferta está empezando a ser más voluminosa: “Para esta semana están completas las entradas, solo hay espacio para algunas cargas más. El mercado se empieza a mover post feriado”.

Además de la mayor oferta, comentó que la baja del precio del gordo está relacionada a la valorización del dólar frente al guaraní. “Hay muchas especulaciones, el mercado cambiario está muy volátil y se refleja en los precios”, añadió.