La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), por medio de un comunicado, realizó una actualización de los principales mercados globales para la carne bovina nacional. Y expresó que “Chile, Israel y países de Europa siguen comprando pero a niveles muy bajos y a precios menores en comparación a temporadas pasadas”, situación que “afecta a la industria”.

En el caso de los principales mercados de exportación, sumando Rusia, la gremial de la industria frigorífica dijo que hay “síntomas de reactivación”, pero son “muy lentos” y con precios que están siendo presionados por la devaluación de Brasil.

Por otro lado, aseguró que “la oferta de ganado supera todavía ampliamente la demanda de las industrias, quienes siguen sin poder faenar al 100%, por cumplir con el protocolo sanitario del gobierno y la falta de demanda de los mercados internacionales”.

Chile. La CPC señaló que el mercado chileno “mostró indicios de recuperación y reactivó las compras a las industrias locales” en las últimas dos semanas. Sin embargo, señalan que el gobierno chileno decretó el viernes una cuarentena total en Santiago y gran parte de la región metropolitana, lo que “afectaría a las compras y ese impacto se sentirá de vuelta en dos o tres semanas”.

Para las próximas dos semanas, “la industria tiene contratos firmados, pero en el orden del 50% menos de lo que debería ser normal para mayo y junio”. Además, “el precio es un factor relevante. Comparado con las exportaciones de enero y febrero los números actuales representan una baja del 30% del precio que paga el mercado chileno por la carne paraguaya, esto afecta enormemente a la industria cárnica nacional”, informan.

Israel. La industria manifestó que “Paraguay se encuentra en la misma situación que otros países de la región, haciendo gestiones para la venida de los equipos de rabinos para la faena kosher”. Además dijo que “mientras los gobiernos autorizaron la venida, aún no se cerraron contratos y todavía no hay fechas confirmadas”.

Europa. Asimismo, comunicó que “normalmente en abril y mayo la industria embarca cantidades interesantes para abastecer la demanda del verano europeo”, pero actualmente, “existen muy pocos pedidos y los precios, al igual que en la mayoría de los mercados han sufrido una caída del 30% aproximadamente”.

Mercados activos. Por último, la CPC informó que “los mercados que siguen siendo activos, tal cual se ven en las estadísticas de abril, como Egipto, siguen siendo una opción, pero todavía a un precio muy bajo”. En el caso de Taiwán, sin embargo, “representa una esperanza para la industria local, ya que, muestra indicios de que los precios estén volviendo a la normalidad, al igual que China”.

Fuente: Valor Agro.