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Novillo Mercosur continúa subiendo: índice alcanzó US$ 4,34 por kilo carcasa

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Novillo Mercosur continúa subiendo: índice alcanzó US$ 4,34 por kilo carcasa

A mediados de la semana el índice del Novillo Mercosur que publica Faxcarne subió 11 centavos de dólar hasta US$ 4,34 por kilo carcasa, como respuesta a una valorización de la hacienda en todos los países de la región que se respalda de una intensa demanda internacional.

El informe indica que Uruguay mantiene el precio más alto de la región; el novillo especial de pradera subió 10 centavos en la semana a US$ 5,00 el kilo carcasa.

ypoti

En Argentina el mercado está recalentado y con una fuerte tendencia alcista. El novillo de exportación subió 17 centavos en la semana a US$ 4,86 el kilo carcasa incluyendo el 9% de impuesto a la exportación.

Mientras que en Brasil el boi gordo está estable en reales pero la debilidad del dólar estadounidense elevó 2,1% el tipo de cambio. El boi gordo en los principales estados exportadores creció 9 centavos a US$ 4,07 el kilo carcasa.

Finalmente, Paraguay mantenía precios muy firmes que llegaban hasta los US$ 4 a la carne, respaldados por la mejora de la demanda chilena y por oportunas lluvias que mejoraron la situación forrajera. Sin embargo, el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania hizo que las plantas frigoríficas salieran temporalmente de las compras.