El precio del ganado gordo a frigoríficos exportadores volvió a corregir al alza ayer miércoles, marcando una “clara tendencia” de escasez de hacienda en el mercado, comentó a Valor Agro un operador.
La fuente señaló que los machos se valorizaron US$ 0,05 por kilo carcasa hasta US$ 3,25, pero indicó que por lotes especiales las plantas se animan a pagar algunos centavos más.
En cuanto a las hembras, dijo que las vaquillas obtienen una “cotización similar a los novillos y toros”, mientras que las vacas rondan los US$ 3 a US$ 3,05 por kilo al gancho.
Fuente: Valor Agro.
