Por primera vez desde 2011, el servicio sanitario de Canadá confirmó la aparición de un caso de encefalopatía espongiforme bovina en la provincia de Alberta, ubicada en el centro del país. El organismo aseguró que el bovino no nació en la explotación donde se detectó la enfermedad y que se están realizando investigaciones para determinar cómo se infectó.

La industria cárnica de Alberta sufrió una crisis en 2003 a raíz de la vaca loca, lo que llevó a que el número de productores baje de 25.600, en 2005, a 18.600 en 2011, según datos oficiales.

En esta oportunidad, la ganadería canadiense ya recibió un primer impacto negativo: Corea del Sur suspendió las importaciones de carne vacuna. Este mercado compró más de 280.000 toneladas en 2014, aunque la mayoría provino de Australia y Estados Unidos, y apenas el 1% de Canadá.

Por su parte, los importadores del Nafta están poniendo por delante el accidente sanitario para bajar los precios de la carne uruguaya, mientras se registra una mayor oferta de carne australiana y neozelandesa a precios más competitivos a raíz de la devaluación de sus  monedas locales.

Fuente: El país - Uy