El mercado de haciendas en Paraguay se afirmó al inicio de esta semana con una mejora de US$ 0,5 y los novillos comunes llegaron a los US$ 2,80 kg carcasa, un valor que no se alcanzaba desde marzo, mientras que los trazados con destino a la Unión Europea se pagan hasta US$ 2,85, pero con un escaso interés de la industria por tomar esa categoría.

Las vacas gordas y las vaquillonas acompañaron esa recuperación con precios de lista de US$ 2,60 y US$ 2,75 por kg a la carne, respectivamente.

Según comentó a Faxcarne un intermediario, las lluvias de los últimos días quitaron la presión vendedora. Por otro lado, muchos productores brasileños –con explotaciones en Paraguay- ven qué pasa con los precios del gordo en su país (al alza) y pretenden que el mercado guaraní siga esta tendencia. “Hoy hay muchos ganaderos que están esperando que se llegue a ese umbral psicológico de los US$ 3 por el novillo”, dijo la fuente.

Una fuente de la industria dijo que la faena se mantiene sostenida, aunque algo por debajo a la de octubre, pero hay expectativa por un incremento de la oferta para los primeros días de diciembre como ocurre cada año en la previa de las Fiestas.

Fuente: El Agro & Faxcarne