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Precio del ganado gordo de exportación bajó 20 centavos de dólar

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Precio del ganado gordo de exportación bajó 20 centavos de dólar

El ganado gordo de exportación sigue sin encontrar un piso de precio y en el comienzo de la semana la mayoría de las plantas frigoríficas marcaron un nuevo ajuste de valores para todas las categorías.

La caída de precios ronda los 20 centavos de dólar por kilo carcasa, tanto para machos como hembras, de acuerdo al relevamiento de Valor Agro.

ypoti

Desde el sector industrial indicaron que la menor demanda de China está siendo la principal causa de ajuste en el mercado global de carne, dado que está comprando menos, en un momento de mucha oferta brasileña, y eso presiona a la baja el precio de la tonelada.

Con respecto a Paraguay, explicaron que las menores compras de China están provocando que Brasil direccione carne a mercados comunes, lo que aumenta la competencia para la carne nacional.

Además, varias plantas no pudieron cerrar acuerdos con los importadores israelíes para comenzar con las faenas kosher en noviembre, más allá de que continúan algunas negociaciones.

El precio del macho gordo para faena en la mayoría de las plantas se ubica en US$ 2,80 por kilo al gancho, de las vaquillonas entre US$ 2,70 y US$ 2,80, y de las vacas en US$ 2,40 a la carne.