El mercado de haciendas gordas para exportación comenzó la semana con una reacción alcista de precios en todas las categorías. “Repuntaron los valores, hoy las plantas están pagando por machos y vaquillas US$ 3,60 por kilo carcasa y por vacas US$ 3,20”, comentó Guillermo Gauto, director de La Tropa Consignataria.

Entrevistado en Valor Agregado en radio Pa’i Puku 720 AM, Gauto dijo que las nuevas cotizaciones de compra son una noticia importante para los productores que pueden ver un negocio más atractivo con costos que se empiezan a cubrir.

Las escalas a las plantas se mantienen en un rango de una semana. “Es lo que venimos viendo casi todo el año”, dijo Gauto y explicó que con las lluvias recientes, que fueron generalizadas en el país, los productores tienen una ventaja para poder especular en el mercado.

Por último, el Director de La Tropa señaló que semanas atrás el mercado de haciendas gordas tuvo un comportamiento “un poco atípico”, dado que “cuando todos creíamos que no había oferta, ingresó una ráfaga de animales a las plantas y las empresas salieron de las compras, para más tarde entrar al mercado con precios más bajos”.