Aunque en las últimas dos semanas el precio del macho para faena se mantuvo con precio estable en Paraguay, los cambios regionales posicionan a la cotización nacional como la segunda más alta del Mercosur, por detrás de Brasil.
El valor del novillo en Paraguay se mantiene en US$ 2,95 el kilo carcasa, a pesar que algunos negocios se han cerrado en referencias que llegan a superar los US$ 3 a la carne.
En Brasil, el boi gordo en los principales estados exportadores subió US$ 0,08 en la semana a US$ 3,44 el kilo carcasa. La suba está motivada por el aumento del tipo de cambio y la valorización de la hacienda en la moneda local.
Mientras tanto, en la última semana Argentina experimentó subas de US$ 0,02 para el novillo de exportación, que alcanzó los US$ 2,89 el kilo al gancho (incluyendo 9% de impuesto a la exportación de carne). Y en Uruguay los precios siguen a la baja, con una cotización de US$ 2,90.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió otros US$ 0,04 esta semana a US$ 3,22 el kilo carcasa, el valor más alto desde fines de noviembre pasado, casi un año atrás.