Tras la suba de US$ 0,05 de la semana pasada, que dio continuidad a una tendencia alcista de más de un mes, en los últimos días el precio del novillo a frigorífico marcó una estabilidad en Paraguay.
La cotización continúa en US$ 2,45 por kilo carcasa para el común y US$ 2,50 para el Europa.
Según informó un operador, la vaca se mantiene en US$ 2,25 y la vaquilla en US$ 2,35 a US$ 2,40, dependiendo de la planta.
El operador agregó que el mercado está con escasa oferta y con demanda de las plantas. Las empresas están fijando fecha de ingreso de los animales para una semana después de concretado el negocio.
En la región, y considerando la suba de la semana pasada en Paraguay, el índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó US$ 0,05 y se posicionó en US$ 2,74 el kilo al gancho.
Impulsado por la valorización del real, el precio promedio de los estados exportadores de Brasil se fortaleció US$ 0,09 y llegó a US$ 2,62.
Uruguay siguió con la referencia alcista, con subas lentas pero estables, hasta los US$ 3,43 a la carne, y continúa siendo el valor más destacado de los cuatro países del bloque.
Finalmente en Argentina el novillo de exportación mantuvo su cotización de la semana pasada y se posicionó en US$ 2,81 por kilo carcasa.
Fuente: Valor Agro.
