El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 0,02 en la semana a US$ 3,22 el kilo carcasa, influenciado fundamentalmente por la valorización del boi gordo en Brasil y del precio en Paraguay.

La suba en Brasil fue de R$/@ 5,4 en promedio (+2,2%), pero fue parcialmente compensada por una desvalorización de 1,4% del real. El boi gordo subió US$ 0,02 a US$ 3,20 el kilo.

En Paraguay los precios reaccionaron fuertemente al alza. El macho para faena subió hasta US$ 0,15 en la semana a US$ 2,85 por kilo al gancho, ante la proximidad del período de vacunación contra aftosa y de beneficiosas precipitaciones para la producción.

En Uruguay y Argentina la tendencia fue la contraria. El mercado uruguayo está ofertado y el argentino dejó atrás varias semanas de valorización en las que acumuló subas de más de 30% en dólares.

Fuente: Faxcarne.