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Precio del novillo uruguayo supera al de Estados Unidos

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Precio del novillo uruguayo supera al de Estados Unidos

Faxcarne | El precio del novillo que venden los corrales estadounidenses fue noticia esta última semana porque alcanzó el nivel más alto en seis años y medio.

Sin embargo, la cotización en Uruguay supera a la estadounidense, una relación totalmente atípica que seguramente no demorará en revertirse, fundamentalmente porque la expectativa es que los precios sigan en alza en EE.UU., en tanto da la sensación de que las cotizaciones uruguayas están próximas al tope.

El novillo especial de pradera en Uruguay cotiza a US$ 5 el kilo carcasa o algún centavo adicional. En Estados Unidos la referencia alcanzó a fin de la semana pasada el equivalente a US$ 4,98 el kilo.