Los lácteos cayeron 3% y el promedio quedó en US$ 2.880 la tonelada.

Luego de dos meses y cuatro subas consecutivas, el precio promedio de los productos lácteos cayó en esta jornada 3% en el remate quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, que es la referencia para el comercio mundial.

De esa forma, el precio promedio de todos los productos quedó en US$ 2.880 la tonelada, según la plataforma Global Dairy Trade.

En relación a la leche en polvo entera, que es el principal producto lácteo de exportación de Uruguay, la disminución fue de 3,8%, lo que ubicó el precio de la tonelada en US$ 2.681.

La leche en polvo descremada cayó 3,9%, ubicándose el precio en US$ 2.209 la tonelada.
En quesos, la caída del precio fue de 2,3%, lo que dejó la cotización de la tonelada en US$ 3.430, en tanto que el precio de la manteca cayó apenas 0,3%, situándose en US$ 3.891 la tonelada.

Fuente: Fonterra y El Observador