El mercado de hacienda en Paraguay volvió a afirmarse al inicio de esta semana y nuevamente la referencia para el novillo gordo general y Chile se aproxima a superar el umbral de los US$ 3 por kg carcasa.

Según informó a Faxcarne un comprador de hacienda, la oferta de ganado se vio “notablemente resentida” producto del inicio de la Expo Feria de Mariano Roque Alonso, que culminará el próximo 23 de julio y que concentra la agenda de un gran número de ganaderos guaraníes.
La fuente indicó esta semana que los valores promedio para el novillo general se ubican en US$ 2,98 por kg carcasa y US$ 3,03 el trazado Hilton. En tanto, la vaca se negocia a US$ 2,85 por kg carcasa.
La faena se redujo sensiblemente en las últimas semanas producto de una menor oferta. Tampoco se esperan grandes cambios luego que culmine la Expo, porque luego comienza el período de vacunación contra la fiebre aftosa en todo el país. “Es muy factible que durante todo julio encontremos dificultades para hacernos de ganado para faena”, resumió la fuente.

Fuente: Faxcarne