La firme demanda por hacienda en Brasil, tanto para la venta al mercado interno como a la exportación, junto a la valorización del real, son la principal fuerza que hizo subir al Índice Faxcarne del Novillo Mercosur esta semana. Este indicador se valorizó 3 cents en la semana a US$ 2,96 el kilo carcasa.
El precio del boi gordo en los principales estados exportadores de Brasil subió fuerte esta semana. En promedio, aumentó R$/@ 2,2 a R$/@ 136,8. A su vez, el real se valorizó 1,4% en la semana. Por lo tanto, en dólares el boi gordo recuperó 8 cents a US$ 2,84 el kilo carcasa.
Esta suba fue solo parcialmente compensada por nuevas caídas en las referencias de Paraguay y Uruguay.
En Argentina, por su parte, el novillo de exportación mantiene cotizaciones estables desde que comenzó el mes.
Fuente: El Agro