El mercado de hacienda en Paraguay arrancó la semana sin grandes cambios respecto a la tónica de siete días atrás. Este lunes no hubo actividad industrial por el feriado de carnaval.
Los negocios por los novillos trazados con destino a la UE se mantienen en US$ 2,90 kg carcasa, mientras que el común u otros mercados cotiza a US$ 2,80.

La vaca gorda por su parte, que llegó a negociarse hasta US$ 2,65, ahora se intercambia a US$ 2,70 kg a la carne.

Según comentó un comprador de hacienda, esto se debe a que hoy Paraguay no tiene un gran diferencial de colocación entre los negocios del novillo común y la vaca gorda, básicamente por las ventas que se pactan con el mercado ruso.

Las entradas para faena rondan la semana, según el informante.

Fuente: Faxcarne