Los precios de lista para el ganado gordo se mantenían sin cambios al arranque de la semana, aunque se percibían indicios de firmeza, con algunos negocios puntuales por encima de esas referencias.

Según comentó un comprador de hacienda, el novillo común cotiza a US$ 2,65 kg carcasa, la vaquillona trazada en US$ 2,60 y la vaca gorda en un rango de US$ 2,45-2,50.

Uno de los factores que apuntala el mercado es una mayor demanda de materia prima por parte de frigorífico Concepción, que hace un par de semanas logró la rehabilitación de dos plantas para el mercado ruso.

Esta planta está ofreciendo cinco centavos por encima del resto de la industria con 30 días de plazo para el pago (lo usual son 15-20 días).

“La oferta de ganado está muy acotada porque hay pocos animales terminados a pasto y el encierro de los feedltos fue inferior al año pasado”, explicó la fuente.

Fuente: Faxcarne