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Lluvias bajan faena y sostienen novillo rozando los US$ 3,50 kg carcasa

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Lluvias bajan faena y sostienen novillo rozando los US$ 3,50 kg carcasa

Nuevamente un episodio de lluvias generalizado en Paraguay sostuvo la firmeza en los valores del ganado gordo con destino a faena. Un comprador de hacienda guaraní informó a Faxcarne que los valores de lista de la industria pautan referencias de US$ 3,55 por kg carcasa para el novillo Hilton, US$ 3,50 para el Europa y US$ 3,45 para el general.

“Las lluvias de las últimas horas han llevado a que se hagan negocios por encima de esos valores”, aseguró la fuente. La vaca gorda se paga a US$ 3,30 y las vaquillonas generales a US$ 3,45. “Los productores son conscientes que estos valores no pueden sostenerse, pero hay poco ganado disponible”, explicó.

Esto porque también el clima ha retrasado la vacunación contra la fiebre aftosa. Un industrial añadió que la faena de los primeros dos días de esta semana “fue muy escasa” por la falta de materia prima y los elevados precios. En tanto, el mercado de reposición mantiene su tónica de firmeza con referencias de US$ 2,24 por kg en pie para terneros de hasta 180 kg.

Fuente: Faxcarne