El valor medio del Novillo Mercosur subió por octava semana consecutiva, impulsado por el fuerte aumento del precio del ganado en Brasil.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se ubicó esta semana en US$ 2,93 el kilo carcasa, una suba semanal de 2 cents y de US$ 20 cents desde principios de julio, ocho semanas atrás.

El gran responsable de la recuperación es Brasil, donde el precio medio de los principales estados exportadores expresado en dólares aumentó 6 cents a US$ 2,80 el kilo carcasa, dejando lejos atrás los US$ 2,47 de principios de julio. La recuperación desde entonces es de 13,4%.

También está firme el mercado del novillo de exportación en Argentina, donde las inundaciones dificultan el acceso y traslado de la materia prima a las plantas de faena. Por el contrario, siguen cayendo las cotizaciones en Paraguay y Uruguay.

Fuente: Faxcarne