El Paraguay se ubicó como principal proveedor de carne vacuna de Israel, que es un nicho de mercado que paga muy bien y que tiene exigencias técnicas especiales de carácter religioso, según informó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin Camperchioli.

Destacó que 13.500 toneladas de carne, incluyendo enfriadas, fueron enviadas en el primer semestre, que representan un crecimiento de 150% con respecto al mismo periodo del año pasado. Tradicionalmente los principales proveedores eran Argentina, Uruguay, Brasil, Polonia y Paraguay, pero ahora nuestro país “lidera la tabla”, destacó.

Israel es un cliente tradicional de los frigoríficos paraguayos, como consecuencia de la fiebre porcina otros proveedores han enfocado sus exportaciones a China dejando un espacio en este mercado que ha sido aprovechado por nuestro país.

Se observa en los últimos negocios cerrados una mejora en los precios frente a las referencias manejadas antes de la pausa tradicional de las Pascuas.

Fuente: ABC y El Agro