Los valores del gordo en Paraguay volvieron bajar, esta semana unos US$ 0,10 por kg carcasa. Si bien llovió en la mayoría de las zonas ganaderas —salvo el Chaco Central—, hay muchos productores que deben sacar ganado para cumplir con los compromisos de aguinaldos y licencias de las Fiestas.

Así, esta semana los valores para las plantas que hacían Hilton no superaban los US$ 3,15 por kg carcasa, mientras que el novillo común cotizaba a US$ 3,10, al igual que las vaquillonas. Las gordas se pagan a US$ 2,90 por kg a la carne.

Las entradas a planta están en el eje de los 8 días, inform un comprador de hacienda.

Fuente: Faxcarne