La recuperación que se ha observado en los últimos meses en los precios internacionales de los lácteos se extenderá durante 2017 debido a la tendencia declinante de la producción, de acuerdo a las últimas proyecciones realizadas por el Rabobank.

La queda de los precios finalmente impactó sobre los volúmenes de producción en la Unión Europea, el principal productor mundial, que se suma a otras regiones productoras (América del Sur, Oceanía).

Los datos de agosto dados a conocer por la Comisión Europea indican que en agosto la remisión se contrajo 1,9% respecto al mismo mes del año pasado, la mayor queda desde abril de 2013.

Fuente: Tardaguila Agromercados