Los ingresos por exportaciones de carne porcina se incrementaron 67% entre enero y noviembre de este año, con relación al mismo periodo de la temporada pasada, y alcanzaron US$ 9,4 millones, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). A esta altura del año pasado, el comercio exterior de la proteína suina había generado US$ 5,6 millones, según los datos del servicio veterinario oficial.

Este buen momento exportador de la proteína suina se puede ver potenciada con la inminente apertura de un mercado muy importante como el de Venezuela, país que auditó una planta frigorífica local para habilitarla como proveedor de su mercado. Solo se espera la respuesta del país sudamericano, según fuentes del servicio veterinario oficial. El Frigorífico UPISA, de la Unión de Productores de Itapúa SA, es la única planta que embarca carne de cerdo al exterior.

VOLUMEN

Entre enero y noviembre de este año se embarcaron 2.323 toneladas de carne porcina, volumen que representa un crecimiento del 16,5% con relación a las 1.994 toneladas exportadas en el mismo lapso de tiempo del año pasado, refiere el informe del Senacsa.

El valor de ingresos creció cuatro veces más que el volumen de embarques, merced a la importante apreciación que experimentó la carne de cerdo local en el mercado internacional. El precio promedio de exportación del producto este año está en torno a los 4.083 dólares la tonelada, cifra que demuestra un crecimiento del 44% con relación a la media de cotización del rubro en el año pasado, que fue de 2.843 dólares el kilogramo. Esto significa que se está pagando en promedio 1.240 dólares más por cada tonelada.

MERCADOS

En lo que va del año el producto local llegó a dos mercados; siendo Rusia el más importante y el que concentra el 98,7% de las compras. Entre enero y noviembre de este año Rusia compró 2.295 toneladas de carne porcina paraguaya, por un valor de US$ 9,4 millones; mientras que Hong Kong, que es el segundo destino, adquirió 28 toneladas por un valor de US$ 39 mil, de acuerdo con las estadísticas del servicio veterinario oficial.

Fuente: http://lanacion.com.py/