Luego del paro de camioneros que tuvo en vilo a Brasil, el mercado de comercialización de la hacienda gorda retoma la actividad con normalidad.
Por el momento el escenario es de precios estables, más allá de que algún comprador pretende presionar a la baja. La referencia en el estado de Sao Paulo, con pago a 30 días, es de R$/@ 140, sin cambios en relación a la semana pasada.

La consultora Scot consigna que las plantas están comprando para faenas de la semana que viene, debido a que el ganado comprado anteriormente se está procesando en la corriente, luego de que se normalizara la actividad de los camioneros.

Por esto se espera que no haya sorpresas en cuanto a precios durante los próximos días y que el equilibrio domine el mercado.

El comienzo de mes alienta a los frigoríficos a colocar más carne en el mercado doméstico, aunque por el momento esas señales no han surgido y el mercado mayorista interno también se mantiene estable.

Fuente: Faxcarne