El director de Ganadera Alborada, Carlos Pedretti, habló, en Todo a la Parrilla en Canal Pro, del momento del negocio ganadero, la actualidad de precios, los mercados y los desafíos para valorizar el producto. Además, hizo hincapié en el Instituto Paraguayo de la Carne, como una plataforma que “establecería una estrategia”.