La cosecha de arroz comenzó en Paraguay durante los primeros días de enero y transita una zafra marcada por un comportamiento climático poco habitual, que condicionó las fechas de siembra y los primeros resultados productivos. Así lo analizó Christian Heisecke, director de Desarrollo del Sur y Ganadera Heisecke, en diálogo con Valor Agregado.

Según explicó, las lluvias registradas en agosto, un período históricamente seco, complicaron la siembra temprana, que suele ser clave para el potencial productivo del cultivo. Si bien luego se habilitaron nuevas ventanas de siembra desde mediados de octubre, el productor destacó que este año hubo mayor prudencia: “Hoy ya hay más conocimiento de que sembrar tarde no tiene sentido. Si no se llegó al área prevista, fue porque directamente no se sembró”, señaló.

Primeros rindes con bajas, pero un escenario más equilibrado

En términos productivos, Heisecke indicó que los primeros lotes cosechados muestran una merma del 10% al 15% respecto a campañas normales. No obstante, aclaró que las condiciones climáticas posteriores fueron mejores, lo que permitiría una recuperación parcial en los rendimientos de los lotes sembrados más tarde.

A diferencia de otros años, donde los problemas suelen aparecer en la etapa final del cultivo, con excesos de lluvia durante floración y llenado, para esta zafra no se esperan mayores inconvenientes hacia el cierre, lo que ayudaría a compensar el arranque más flojo.

Desde el punto de vista económico, Heisecke sostuvo que se confirma el escenario de rentabilidad ajustada que se venía anticipando, aunque con una “luz al final del túnel”. Los problemas climáticos también afectaron a regiones clave como Rio Grande do Sul y Argentina, mientras que en Estados Unidos se proyecta una caída del 30% al 40% del área sembrada en la próxima campaña, como respuesta a los bajos precios actuales.

Este contexto global podría generar un reequilibrio del mercado hacia el segundo semestre del año. “Llama la atención que, aun en pleno inicio de cosecha, los precios estén comenzando a subir. Normalmente en esta etapa bajan con fuerza, pero hoy ya no había mucho margen para seguir cayendo”, afirmó.

Christian Heisecke, productor agrícola y ganadero.

El rol del sistema financiero y la variable cambiaria

Otro punto destacado fue la reacción del sistema financiero. Según Heisecke, los bancos tomaron nota de la situación y avanzaron en reestructuraciones de pasivos, anticipándose a posibles problemas mayores. Esto permitió evitar una venta masiva de arroz a precios por debajo de los costos y dio mayor oxígeno financiero a los productores.

Respecto al tipo de cambio, explicó que su impacto es limitado. Si bien muchos insumos están dolarizados, otros costos relevantes, como combustible, mano de obra y energía eléctrica, se pagan en guaraníes. “Producimos, vendemos y estamos endeudados en dólares. Todos quisiéramos un dólar más alto como exportadores, pero es parte del juego económico”, resumió.

Con una cosecha que avanza y un mercado que comienza a mostrar señales de ajuste, Heisecke proyecta un segundo semestre con mejores perspectivas para el arroz, apoyado en una menor oferta regional y global. En ese escenario, la cautela productiva, el orden financiero y la evolución de los precios serán claves para recomponer márgenes en un negocio que atraviesa un período de transición.