Se desarrollará la primera reunión de trabajo con el representante de la Mesa Mundial de la Carne Sus­tentable, Ruaraidth Petre, con la participación de los actores claves del sector pecuario paraguayo.

Este es un espacio promovido por el Ministerio de Agri­cultura y Ganadería (MAG), a través del Viceministerio de Ganadería y la Organi­zación Mundial de Conser­vación (WWF) y se llevará a cabo hoy.  La reunión tiene por obje­tivo formar un grupo im­pulsor que ayude a instalar la Mesa Redonda de Carne Sostenible en Paraguay y que la misma sea miembro de la Mesa Mundial de Car­ne Sostenible GRSB (Global Roundtable for Sustainable Beef) para el inicio de ese proceso. Por su parte, el viceministro de Ganadería, Marcos Medina, explicó que Paraguay ya produce carne sustentable, no obstante eso no es suficiente, pues no existe una certificación de sustentabilidad que lo avale, por lo que destacó la reunión de trabajo que se desarrollará con la presen­cia del representante de la GRSB, que permitirá al país conformar una mesa para el trabajo que permitirá certificar la carne y otorgar el sello de sustentabilidad y de esa forma acceder a los mercados premium.

Fuente: 5Días