El mercado de haciendas gordas de exportación retomó la suba de precios, luego de los movimientos registrados al cierre de la semana pasada que implicó una baja promedio de 20 centavos de dólar por kilo carcasa.

De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, las plantas frigoríficas empezaron a mejorar los precios de compra durante las últimas horas y los negocios alcanzaron los máximos registrados la semana anterior previo al cambio de tendencia.

En promedio, el valor del macho se ubicó en US$ 3,45 por kilo al gancho, con mínimos de US$ 3,40 y máximos de US$ 3,50. Misma cotización para vaquillas. Mientras que la vaca se posicionó en US$ 3 a la carne, con máximos de US$ 3,05.

Un operador comentó a Valor Agro que posiblemente la tendencia alcista se pueda mantener hasta llegar a valores que satisfagan las intenciones del productor, dado que cotizaciones de US$ 3,30 no estaban dispuestos a vender.